Gesund Leben | Wie schädlich sind Vitaminpillen?

Diese Interview ist voll Quatsch, Leute brauchen Vitamine, nur natürlich hergestellte. Und dass es in der heutigen Zeit frisches Obst und Gemüße ausreicht, stimmt nicht. Ist doch alles mit Chemie vollgepumpt. Wenn ich sehe, dass ein Apfel, dass ich im Juni 2011 gekauft habe, Mitte Januar 2012 noch nicht verfault ist, sondern noch schön aussieht, was für Vitamine sind da wohl noch drin, wie mag es schmecken… Dann sind da noch getrocknete Mandarienen und Granatapfel, die ich zur Deko nutze. Alles “natürlich” ...

stimmt nicht - auch Trockenobst kann Vitamine enthalten. Es kommt auf die Trockentemperatur an. Ab 40 - 50 Grad werden diese erst zerstört.

Im übrigen: ‘früher’ wurde ungespritztes Obst genauso im dunklen Keller über den Winter gebracht, wie das auch heute mit Biofrüchten möglich ist. Diesen damit im Frühjahr vom vorherigen Erntejahr genießen zu können ist also möglich.
Über den ‘frischen’ Geschmack kann man dann sicher streiten - besser als ne Tablette dürfte es allemal sein..

Katrin, ich stimm zu, dass schonend getrocknetes Obst noch Vitamine enthalten kann, vorausgesetzt wurde es nicht vorbehandelt (bestrahlt, bespritzt usw.) Dann muss es Bio-Obst sein. Und da kann man auch nicht immer sicher sein, da es in letzter Zeit gehäuft Meldungen kommen, das Bio-Siegel nicht gleich auch Bio bedeutet. Es gibt auch gutes Buch zu diesem Thema von Dr. Hans Ulrich Grimm “Alles bio oder was?: Der schöne Traum vom natürlichen Essen”.  Sehr empfehlenswert.

Dass es Obst und Gemüse im kühlen und dunklen Keller über den Winter gelagert werden kann, ist schon richtig. Aber wenn der Apfel/Granatapfel (die Mandarine) bei der sommerlichen Zimmertemperatur (mindestens 22° C) und bei normalem Tageslicht so lange erhalten bleibt und nicht fault, spricht dafür, dass im Obst schon gar nichts natürliches drin ist.

Und ich esse auch ganz gerne frisches Obst und Gemüse, nur stammt es aus eigenem Garten oder von einem Bio-Bauer meines Vertrauens aus der Region wo ich lebe. Und zusätzlich nehme ich noch natürliche Nahrungsergänzungen, die ausschließlich aus natürlichen und gereinigten Rohstoffen bestehen, dass heißt keine synthetisch hergestellten Bestandteile besitzen.