Play
Solange die Triebe noch nicht gesprossen sind, kann der Frost dem Wein nichts anhaben. Danach aber wird’s gefährlich. Foto: Mosel Wein. CC BY-ND 2.0 | Joe Shoe / flickr.com

Warum Helikopter überm Weinberg den Frost vertreiben

Frostschutzbekämpfung mal anders

Die Anwohner der Region Heilbronn-Franken in Baden-Württemberg dürften sich letzte Nacht gewundert haben. Denn über den Weinbergen der Region kreisten fünf Helikopter. Der Grund: man hoffte so, Frostschäden an den kostbaren Reben zu verhindern.

Rotorblätter als Frostschutzmittel

Spätfrost im Weinberg ist der Schreck jedes Winzers. Um die jungen Triebe an den Reben vor Väterchen Frost zu schützen, gibt es viele Möglichkeiten. Von noch relativ simpler Bodenbewässerung bis hin zu Bakterien, die die Eisbildung verhindern: vieles ist denkbar.

Auch so genannte „Frostwachen“ werden abgehalten. Dabei stehen die Winzer in ihren Weinbergen, feuern kleine Öfen und zünden Kerzen an, um die Pflanzen warm zu halten.

Eine andere Möglichkeit ist, durch Luftverwirbelung kalte und warme Schichten zu durchmischen. Das geht mit Verwirbelungsmaschinen – aber eben auch mit Rotorblättern.

Der Weinberg als kostbares Gut

Mit dem Heilbronner Projekt wurden nun Hubschrauber im großen Stil zur Frostbekämpfung eingesetzt. Diese Methode hat aber auch seinen Preis: 7.500 Euro kostet der Helikopter pro Einsatz.

In diesem Fall übernahm das Landwirtschaftsministerium Baden-Württemberg die Hälfte der Kosten. Ob sich die Investition lohnt, hängt unter anderem davon ab, welche Luftschichten sich zum Zeitpunkt des Einsatzes über dem Weinberg befinden.

Der Helikopter fliegt im Abstand von 15 bis 20 Metern ganz langsam über die Weinberge. – Hanns-Christoph Schiefer

Die Zukunft? Ungewiss.

Denn auch in den deutschen Weinbergen macht sich der Klimawandel bemerkbar: Die Wachstumsphasen der Reben beginnen inzwischen früher im Jahr. Doch dadurch sind die feinen Triebe eventuellem Spätfrost schutzlos ausgeliefert.

Die Hauptproblematik ist allerdings vermehrte Wärme und Trockenheit. So wird europaweit geforscht, wie man den klimatischen Veränderungen entgegen wirken kann. Seit 2002 ist in Deutschland die Bewässerung von Weinbergen erlaubt, damit sich ursprüngliche Anbauregionen, die inzwischen zu warm sind, noch halten können.

Die Frostschäden treten im Moment im Schnitt nur alle zehn Jahre auf. Der Schadensumfang in Deutschland beträgt im Moment etwa 5o Prozent. – Hanns-Christoph Schiefer

Über den Helikopter-Einsatz in Baden-Württemberg und über die Zukunft des deutschen Weins hat sich detektor.fm-Moderator Thibaud Schremser mit Hanns-Christoph Schiefer von der staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg unterhalten.

Hanns-Christoph Schiefer, Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg - ist selbst Winzer aus Leidenschaft.

ist selbst Winzer aus Leidenschaft.
Die Anwohner wurden vorgewarnt, dass nicht irgendein Vebrecher gesucht wird, sondern dass es als ein Versuch zu sehen ist, Weinberge vor Frostschäden zu retten.Hanns-Christoph Schiefer, Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg
Frostschutz im Weinanbau – Helikopter zur Luftverwirbelung 04:48

Redaktion: Bernadette Huber

Volles Programm, (aber) null Banner-Werbung

Seit 2009 arbeiten wir bei detektor.fm an der digitalen Zukunft des Radios in Deutschland. Mit unserem Podcast-Radio wollen wir dir authentische Geschichten und hochwertige Inhalte bieten. Du möchtest unsere Themen ohne Banner entdecken? Dann melde dich einmalig an — eingeloggt bekommst du keine Banner-Werbung mehr angezeigt. Danke!

detektor.fm unterstützen

Weg mit der Banner-Werbung?

Als kostenlos zugängliches, unabhängiges Podcast-Radio brauchen wir eure Unterstützung! Die einfachste Form ist eine Anmeldung mit euer Mailadresse auf unserer Webseite. Eingeloggt blenden wir für euch die Bannerwerbung aus. Ihr helft uns schon mit der Anmeldung, das Podcast-Radio detektor.fm weiterzuentwickeln und noch besser zu werden.

Unterstützt uns, in dem ihr euch anmeldet!

Ja, ich will!

Ihr entscheidet!

Keine Lust auf Werbung und Tracking? Dann loggt euch einmalig mit eurer Mailadresse ein. Dann bekommt ihr unsere Inhalte ohne Bannerwerbung.

Einloggen