Bis zu 35 Millionen Todesfälle sollen jährlich indirekt auf das Konto von Zucker gehen. Amerikanische Experten fordern deshalb strenge Kontrollen wie bei Alkohol. Ist Zucker tatsächlich so gefährlich?
Zucker ist von unserem täglichen Speiseplan eigentlich nicht wegzudenken – fast überall lauert die süße Verlockung. Dabei liefert Zucker wichtige Energie für unseren Körper – für unser Gehirn z.B. ist Zucker zum Denken unverzichtbar.
Amerikanische Experten haben jetzt einen Artikel veröffentlicht, in dem sie vor den tödlichen Gefahren von Zucker warnen und deshalb eine strenge Kontrolle wie bei Alkohol und Tabak fordern.
„Ein bisschen Zucker ist zwar kein Problem, aber viel Zucker tötet – wenn auch nur langsam.“ so die US-Forscher um Robert Lustig.
Ist Zucker wirklich so gefährlich und Naschen jetzt generell tabu? Darüber sprechen wir mit Werner Bartens – Arzt und Wissenschaftsredakteur bei der Süddeutschen Zeitung.