Liebe und Herzblut steckt in den Schnapsflaschen, die die Craft Spirit Szene hervorbringt, heißt es. Natürliche Zutaten und überschaubare Produktionsmengen sollen den edlen Tropfen zu etwas ganz besonderem machen. Ob man das auch schmeckt?
Es gibt guten Schnaps und Fusel. Und das will die so genannte Craft Spirit Szene beweisen.
Craft Spirit steht für handgemachte Spirituosen. Eine Art Gegenbewegung zu massenproduzierten, bekannten Schnapsmarken aus dem Supermarkt. Stattdessen gibt es Schnaps, der in kleinen Brennereien und ganz ohne Aromastoffe hergestellt wird.
Theo Ligthhart und Thomas Kochan haben mit dem Destille Berlin Festival für die Craft Spirit Szene eine Plattform geschaffen, auf der sie sich einmal jährlich gemeinsam präsentieren können.
Juliane Neubauer war dabei und hat an dem einen oder anderen Schnaps genippt.