Was wichtig wird | Lebensmittel online kaufen?

Auch fern von Großstädten liefern

31.07.2018

Online-Handel gibt es für sämtliche Bereiche. Bei Lebensmitteln hat sich das Konzept allerdings noch nicht durchgesetzt. Welche neue Ideen gibt es und woran hakt es?

Digitalgipfel

Per Mausklick Lebensmittel bestellen

Lebensmittel im Netz bestellen? Was bei Klamotten, Technik, Schmuck oder auch Parfum inzwischen gang und gäbe ist, läuft bei Lebensmitteln nicht automatisch auch gut.

Dabei war man zu Beginn auch bei Kleidung skeptisch. Hosen kaufen, ohne sie vorher anzuprobieren? Heute weiß man es besser, das Geschäft boomt und ist in den letzten Jahren selbstverständlich geworden. Aber auch die Idee des Online-Lebensmittelhandels ist nicht ganz neu. Dennoch gibt es bisher noch nicht das Konzept, das alle überzeugt. Nur circa ein Prozent des Gesamtumsatzes bei Lebensmitteln wird online generiert.

Zum Einen ist es eine große logistische Aufgabe, verschiedenen Leute mit verschiedenen Produkten zu beliefern, dann, wenn sie eh zuhause sind. – Jürgen Kuri, heise online

Bringen neue Konzepte Erfolg?

Zum Anderen liefern beispielsweise Rewe oder andere Lieferdienste vor allem in Großstädten. Genau dort gibt es aber auch eine große Dichte von Supermärkten und anderen Einkaufsmöglichkeiten.

Interessanterweise gibt es aber auch bestimmte Nischen mit Lebensmitteln, wo Onlinehandel gut funktioniert. Zum Beispiel Tiernahrung. Das bestellen extrem viele Menschen inzwischen online. Und Getränke und Ähnliches werden auch mehr online bestellt. – Jürgen Kuri

Picnic ist ein neuer Anbieter, der ursprünglich aus Holland kommt. In Nordrhein-Westfalen soll jetzt mit neuen Ideen vor allem außerhalb von Großstädten geliefert werden.

Die Bundeswehr will mit Hackbacks auf Cyberattacken antworten können.Rewe macht viel mit Lieferdiensten. Die sieht man jetzt öfter durch die Großstädte fahren. Picnic möchte das etwas anders machen. Die nehmen keine Liefergebühren, liefern aber nur zu bestimmten Zeiten.Jürgen Kuriist stellvertretender Chefredakteur bei heise online. 

detektor.fm-Moderatorin Barbara Butscher hat mit Jürgen Kuri von heise online über Lebensmittel aus dem Internet gesprochen.


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