Bei Ravioli denken viele zuerst an die Dose auf dem Campingkocher. Dabei ist selbstgemachtes Essen ein Genuss. Finkus Bripp erklärt diese Woche, wie einfach man Ravioli selbst machen kann und worauf man dabei achten sollte.
Bei unserem Genussexperten Finkus Bripp kommen die Ravioli aus der eigenen Küche, nicht aus der Dose. Die Vorteile: die Zutaten sind frisch, man kann die Füllung selbst bestimmen und es schmeckt natürlich besser.
Kreativ sein beim Füllen
Ob mit Ricotta, Spinat, Lachs, mediterranem Gemüse oder Hackfleisch – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Wie man die besten Ravioli macht und welchen Wein man dazu trinkt, hat uns Finkus Bripp verraten.
