Play

Regionale Biolebensmittel? Gibt es hier nicht.

Bio-Lebensmittel sind bei bei den Deutschen sehr beliebt. So beliebt, dass die deutsche ökologische Landwirtschaft die Nachfrage nicht mehr bedienen kann. Viele Bioprodukte werden deshalb importiert. Einige Beobachter fordern, dass sich das ändern muss.

Ulrich Köpke - ist Professor an der Universität Bonn.

ist Professor an der Universität Bonn.
Ulrich Köpke

Ökologisch angebautes Essen ist gesund und lecker. Bei vielen Deutschen kommen daher zunehmend Biolebensmittel auf den Tisch. Doch diese kommen nur selten tatsächlich aus Deutschland. Sie werden importiert. Das ist notwendig, denn der Ökolandbau hierzulande kann die Nachfrage gar nicht bedienen.

Nutzfläche und Nachfrage sind da

Eigentlich ist nach Ansicht vieler Experten genug Acker für den Bio-Anbau verfügbar. Und die Deutschen geben jährlich rund sieben Milliarden Euro für Obst, Gemüse und andere Lebensmittel aus ökologischem Anbau aus. Woran liegt es also, dass das so viel importiert werden muss?

Mit dieser Frage hat sich die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn in einer Studie beschäftigt. Ulrich Köpke, Herausgeber und Autor der Studie, hat uns erklärt, warum so viele Biolebensmittel importiert werden.

Biolebensmittel – mehr Nachfrage als Angebot in Deutschland 05:00

Wenn wir aus fremden Ländern importieren, dann exportieren wir gleichzeitig Umweltleistung. – Ulrich Köpke, Universität Bonn

Volles Programm, (aber) null Banner-Werbung

Seit 2009 arbeiten wir bei detektor.fm an der digitalen Zukunft des Radios in Deutschland. Mit unserem Podcast-Radio wollen wir dir authentische Geschichten und hochwertige Inhalte bieten. Du möchtest unsere Themen ohne Banner entdecken? Dann melde dich einmalig an — eingeloggt bekommst du keine Banner-Werbung mehr angezeigt. Danke!

detektor.fm unterstützen

Weg mit der Banner-Werbung?

Als kostenlos zugängliches, unabhängiges Podcast-Radio brauchen wir eure Unterstützung! Die einfachste Form ist eine Anmeldung mit euer Mailadresse auf unserer Webseite. Eingeloggt blenden wir für euch die Bannerwerbung aus. Ihr helft uns schon mit der Anmeldung, das Podcast-Radio detektor.fm weiterzuentwickeln und noch besser zu werden.

Unterstützt uns, in dem ihr euch anmeldet!

Ja, ich will!

Ihr entscheidet!

Keine Lust auf Werbung und Tracking? Dann loggt euch einmalig mit eurer Mailadresse ein. Dann bekommt ihr unsere Inhalte ohne Bannerwerbung.

Einloggen