detektor.fm » Kreativbrauerei

Serie

Kreativbrauerei

Foto: Claudine van Massenhove

Play

Abenteuer Australien – „Beim Bierbrauen in Australien kann ich richtig kreativ sein“

In Deutschland werden naturtrübe Radler und alkoholfreie Biere immer beliebter. Die Nachfrage nach Pils und Weizen stagnieren. Foto: Lightix | shutterstock

Play

Ist das Reinheitsgebot noch zeitgemäß? – „Es ist ein gutes Marketingargument“