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Craft Beer

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Craft Beer

Foto: Claudine van Massenhove

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Abenteuer Australien – „Beim Bierbrauen in Australien kann ich richtig kreativ sein“

In Deutschland werden naturtrübe Radler und alkoholfreie Biere immer beliebter. Die Nachfrage nach Pils und Weizen stagnieren. Foto: Lightix | shutterstock

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Ist das Reinheitsgebot noch zeitgemäß? – „Es ist ein gutes Marketingargument“

Alle sind auf der Suche nach dem perfekten Gin. Auch immer mehr deutsche Destillerien mischen mit. Foto: CC BY 2.0 | Davide Costanzo / flickr.com

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Gin als Kultgetränk – Hipster-Chic statt Pennerglück

Sie ziehen jeden Monat einen Schlussstrich unter ebenjenen: Jan Schmieg, Florian Leue und Julien Bremer. Bild: Schlussstrich | Jan Schmieg / detektor.fm

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Schlussstrich: Drei Meinungen in 60 Minuten – Der Schlussstrich im April

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Bier: kleine aber feine Unterschiede – „Mehr Orange, Mango oder Piniennadel“