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Lebensmittelkennzeichnung

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Lebensmittelkennzeichnung

Christian Dieckmann meint, die Mönchsfrucht oder auch Luo Han Guo könnte das neue Stevia werden. Foto: Apple_Mac | shutterstock.com

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Feinkost | Lebensmitteltechnologe Christian Dieckmann – Die Lücke im Regal

Auch auf unseren Lebensmitteln sollen künftig Ampeln prominent angebracht sein. Foto: Traffic Light Tree | CC BY 2.0 | Kevan / flickr.com

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Lebensmittelampel – Hilfreich? Täuschung? Beides? – Gesundheit in rot-gelb-grün

Foto: raspberries | liz west / flickr.com (CC BY 2.0)

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BGH-Urteil zu Lebensmittelverpackungen – „Der Etikettenschwindel kann weitergehen“