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Serie

Brot

Gutes Brot braucht nicht viel: Mehl, Wasser und Salz und vor allem Geduld. Foto: Louise Lyshoj | unsplash.com

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Feinkost | Brot aus der Manufaktur – Mehl, Wasser und Salz

Auf den Typ des Mehls kommt es an! Foto: cake bake CC BY 2.0 | Markus Spiske / flickr.com

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Frag Mutti | Welches Mehl für welches Rezept? – Auf den Typ kommt es an!

Ein klassischer süßer Hefezopf. Foto; CC BY-SA 3.0 | solkawage / wikimedia

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Alles, was schmeckt | Hefezopf – Wärme, Zeit und Liebe

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Wird deutsches Brot Weltkulturerbe? – Alles Was Schmeckt | Richtig gutes Brot

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Welthungerindex: Warum muss jeder achte Mensch hungern?