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Die Karte der Woche vergleicht die Co2 Bilanz von Mehlwürmern mit anderen Fleischprodukten. Grafik: Katapult-Magazin

Thema

Essen & Trinken

Guten Gewissens Fisch essen – geht das? Wo findet man gutes Brot? Burger als Festessen? Welcher Wein passt zu welchem Essen? Hier treffen kulinarische Hintergründe auf Geschmacksempfehlungen für Tisch und Küche.

In der Serie Alles, was schmeckt über Wein, Stil und Genuss.