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Die Trauben werden zukünftig üppiger, ausgelöst durch CO2. Das ergaben die Tests des FACE Projektes an der Hochschule Geisenheim. Foto: Rohit Tandon / unsplash

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Essen & Trinken

Guten Gewissens Fisch essen – geht das? Wo findet man gutes Brot? Burger als Festessen? Welcher Wein passt zu welchem Essen? Hier treffen kulinarische Hintergründe auf Geschmacksempfehlungen für Tisch und Küche.

In der Serie Alles, was schmeckt über Wein, Stil und Genuss.